卡布奇諾

原料

牛奶: 100ml, 水: 適量, 咖啡: 2勺

步驟

1在杯中放2勺咖啡,讓後加入適量的開水,至杯子的1/3處

2在空杯中倒入牛奶,加熱至70度左右。用奶泡機打發。

3用奶泡機打發成如圖所示

4將奶泡倒入咖啡杯,就完成啦~簡單又好喝。

5成品圖

6成品圖

7再介紹一種分層的方法。就是將步驟3中牛奶用小勺子擋住(上面比較大的奶泡),將下層細膩的奶泡倒入到一個空杯子中。然後將上層的奶泡用勺子舀到牛奶的上面。將充好的咖啡通過引流的方式導入杯中,就會出現分層的現象咯。

8成品圖


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