原料

番茄: 一個， 洋蔥: 半顆， 捲心菜: 半顆， 土豆: 一個， 花菜: 適量

步驟

1所有食材集體亮相~ 在番茄頂部劃十字刀，泡在熱開水裡稍後去皮，切小塊。其他蔬菜改刀切好。

2鍋中放少許油，能少就少，放入洋蔥爆香，倒入番茄塊，迅速翻炒，覺得汁收的差不多的時候放入土豆翻炒一會兒，倒入適量水。大概燜煮十多分鐘的樣子。

3差不多湯色出來後我們放入花菜，根據個人對花菜口感選擇燜煮時間。花菜熟了放入捲心菜。

4最後一步調味，加入適量料酒雞精和鹽。裝盤前撒入少許黑胡椒。