原料

豬肉: 一片， 叉燒醬: 小半罐， 蚝油: 適量， 料酒: 適量， 蜂蜜: 適量， 姜: 一小塊

步驟

1五花肉去皮，切厚片

2生薑切碎

3加入料酒

4靜置15分鐘

5加入叉燒醬

6以及蚝油

7還有醬油

8蓋上保鮮膜，冷藏12小時

9坐鍋熱油

10轉中火將豬肉厚片煎至兩面變色

11刷叉燒醬

12刷蜜糖（蜜糖會讓肉變嫩哦）

13再煎至兩面亮紅即可

小技巧

叉燒醬超市都有的賣喲～