低筋粉: 250克， 黃油: 150克， 雞蛋: 1隻， 奶粉: 8克， 糖粉: 75克， 小蘇打: 2.5克， 葡萄乾: 50克
1備齊所有原材料
2將黃油、糖粉、小蘇打打勻，再加入雞蛋打發
3麵粉、奶粉混合均勻過篩
4將麵粉與打發好的黃油按壓成團
5加入葡萄乾
6切條、下劑，每個劑子20克一個
7揉搓成團，用掌心按扁
8表面刷蛋黃液
9放入烤箱烤制，上下火180°，大約20分鐘
表面烤制呈金黃色即可