草莓奶酪布丁杯

原料

新鮮草莓: 200克, 奶油奶酪: 120克, 牛奶: 80克, 砂糖: 30克, 吉利丁片: 6克, 純水: 30克

步驟

1吉利丁片泡水軟化。

2草莓洗凈後切薄片。

3貼在乾淨容器的杯壁上,玻璃杯最容易貼住,然後放冰箱冷藏等候。

4奶油奶酪微波爐加熱軟化。

5趁熱加入軟化好的吉利丁片,攪拌均勻。

6加入白砂糖,攪拌均勻。

7加入牛奶,攪拌至無奶酪顆粒。

8用料理機棒將草莓攪拌成草莓泥。

9加入準備好的奶酪。

10繼續攪拌均勻。

11倒入草莓杯中,冷藏三小時。

12進行裝飾。

13完成✅


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