原料

花肉: 300g， 韭菜: 適量， 蘿蔔乾: 適量， 生抽: 少許， 沙糖: 少許

步驟

1將花肉洗乾淨，用鹽、五香粉醃制2小時，用水洗凈，即成鹹豬肉；

2鹹豬肉切片後加入蘿蔔乾炒香；

3最後加入韭菜花，同炒、調味炒至熟即可。