豬皮: 吃飯的碗大半碗， 料酒: 三分之一湯匙， 海鮮醬油: 一湯匙， 蔥段: 兩段， 姜: 四片， 花椒粉: 一點點， 蚝油: 二分之一湯匙， 泰椒: 兩個
1肉皮切條放入姜
2湯匙就是這麼大的，放入所有調料
3攪拌均勻
4擺上蔥段，上鍋蒸
5出鍋，不蒸大米飯的時候就水開蒸20分鐘，喜歡特別軟的就三十分鐘