原料
紅皮水蘿蔔: 一個, 香菜: 適量(但建議不要太少), 蔥、姜、蒜: 適量, 辣椒油、花椒油、香油: 適量, 生抽: 適量, 醋: 少許, 雞精: 少許, 糖: 少許, 鹽: 適量(一勺差不多了,寧願少也不要多,因為淡了可以加生抽)
步驟
1蘿蔔最好是買這種,但是其他蘿蔔也不是不可以。要買新鮮一點的哈~
2蘿蔔香菜處理好,香菜瀝一下水分。
3生薑、大蒜、蔥、切碎。香菜切段!不要切碎哈。
4蘿蔔擦成絲,或者切成絲。放上一勺鹽拌均,靜止3-5分鐘。
5腌制好的蘿蔔,捏干水分。
6放入蔥姜蒜,撒上香菜。把辣椒油,香油,花椒油,生抽,醋,糖,雞精,攪拌均勻。
7辣椒油我菜譜里有,很簡單,做一些放在家裡備用吧。真是太好吃太好吃了!!!
8:) 此處表揚一下七爸。