饅頭: 一個（較大，小的話就兩個）， 雞蛋: 兩隻或者一隻， 蔥花: 適量， 油: 適量， 鹽: 少許
1饅頭切丁，雞蛋破殼攪拌均勻，切好蔥花。
2往鍋里放點油，把饅頭丁塊放進炒至金黃色。
3便馬上放入雞蛋液和蔥花防止饅頭丁塊焦了。
4煎得差不多就可以出爐了！
自己可以增多材料吖～?