五花肉: ， 韓國辣醬: ， 蒜/青椒/洋蔥/香菇: 隨意， 糖: ， 水: ， 醬油: ， 香油:
1五花肉切片備用，可以切得長一些，厚度不用太薄。
2電餅鐺加熱，用肥肉擦試平面，自然出油後準備開烤。用平底鍋也可以，一開始大火，烤上肉之後轉中火。
3我在烤的時候把肉片剪成了小塊，其實可以在快成熟的時候隨剪隨裝盤的。嘻嘻。
4蒜和辣椒可以切碎，一起用生菜包著肉吃。香菇和洋蔥一起烤也蠻好吃的。不過肉控們都是直接沾著醬次。。
5五花肉一面煎至微微金黃後翻面，繼續煎。吱吱作響的感覺真是美好。
6完成。
7關於蘸醬，其實飯店都是自己調的烤肉醬，親們也可以自己TB專門的烤肉醬。我這個是自己試著做的，也很不錯！ 韓國辣醬兩勺+蒜蓉+蔥花+糖+水少許+醬油 拌勻~ +香油幾滴。
8其他韓式料理也可以用這個做蘸醬。西葫蘆餅 ，餃子神馬的。完全百搭。 - 以上- 謝謝觀賞！
五花肉沒有提前腌制。是原味兒的肉。所以吃的時候，可以撒些鹽粒或者花椒鹽~~