原料

白菜: 250g， 木耳: 50g， 蝦米: 30g， 姜，蒜: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 香醋: 適量

步驟

1準備材料，白菜洗凈切塊，木耳提前泡發洗凈，干蝦米用開水泡5分鐘後洗凈，姜切絲，蒜切片，3隻干辣椒洗凈切段

2油鍋放幾粒花椒，接著把姜蒜干辣椒全放進去爆香

3倒入蝦米，翻炒

4倒入木耳，翻炒

5倒入白菜，翻炒，加適量的鹽

61-2分鐘後，白菜變軟時，加適量生抽，適量香醋，翻拌均勻

7出鍋

8完成