黑豆鲶魚湯

原料

鲶魚: 兩條, 黑豆: 60克, 豬展肉: 100克, 陳皮: 一小塊, 姜: 三片, 鹽: 適量, 黑芝麻: 適量

步驟

1準備好材料,豬肉忘拍了,黑豆黑芝麻洗乾淨,黑豆我就手抓了三把,你要是手大,抓多了也無所謂啦,哈哈?,做菜不像做麵包那麼麻煩,稍一不注意就失敗啦,我估計得了麵包恐懼症了,說什麼都能想到麵包上去,哈哈?,黑芝麻可以用豆漿篩子或者篩麵粉的篩子裝了洗乾淨

2鲶魚切成一段段下鍋煎黃,一定要煎乾淨血水,這樣湯不會有腥味

3煎魚忘拍了,補一個肉的圖片,就這樣一塊豬展肉,不用切,洗乾淨就可以

4全部材料入湯煲,煲兩到兩個小時,記得手機調鬧鐘哦,不要像我煲著肉竟然忘了,煲燒壞了不要緊,差點家裡著火,一孕傻三年,這話真不假

5煲好,加適量的鹽調味就好,來吧,喝湯啦

小技巧

我覺得老火湯,煲的時間長,湯渣都不好吃了,濃湯好喝,此湯有祛頭風,治虛汗,可以調理體虛,貧血,喜歡喝湯的可以試試哦


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