白蘿蔔: 1根， 紅蘿蔔: 1根， 大骨: 一根， 姜: 三片， 鹽: 適量
1先準備好材料，蘿蔔當季節的時候，只要白蘿蔔就好，煲出來都很鮮甜的
2大骨放鍋里冷水下鍋，燒開煮一分鐘焯水撈出，同時把蘿蔔切好
3全部材料倒入砂煲，放水，可以適量多放一點，煲的過程會水會少，煮開再轉小火煲兩個鍾，就是煤氣爐往下面擰，只留中間那一點小火，要記得關火哦，不要像我早幾天，滷肉忘了關火，差點把廚房燒了，新的砂煲頭幾次一定要記得用中小火煮開哦，不能用大火，怕開裂
4煲好放鹽調味，美味的湯可以喝了
5這是湯渣，吃辣的可以弄點紅油蘸著吃，我家不吃辣，我就放了點老家帶的剁辣椒加生抽，也可以直接吃了，或者只蘸生抽，隨你自己喜歡