原料

凍豆腐: ， 五花肉:

步驟

1五花肉打成肉醬，放適量生抽料酒腌制一會兒，直接全部下鍋，不需要倒油，小火煸炒出油

2凍豆腐切塊，隨少許水入鍋

3放蚝油，老抽，點一點香醋和糖，翻炒均勻出鍋

小技巧

凍豆腐比豆腐更好吸肉汁