荷蘭煎餅

原料

麵粉: 250g, 雞蛋: 三個, 牛奶: 適量, 香蕉: 一根, 葡萄乾: 適量, 杏仁: 20g, 巧克力糖漿: 適量, 草莓: 6個, 菠蘿: 50g, 藍莓: 適量, 洋蔥: 30g, 口蘑: 30g, 培根: 30g, 奶酪: 30g

步驟

1在麵粉中加入三個雞蛋及適量牛奶攪拌至麵糊順滑。

2準備三種口味煎餅食材。將洋蔥切絲,口蘑切片,培根切段,奶酪刮成絲。香蕉去皮切片,杏仁搗碎。草莓去蒂切兩半,菠蘿切片,藍莓洗凈。

3在Swiss Diamond瑞仕鑽鍋中加入小塊黃油化開,然後加入三勺麵糊攤開,將香蕉片和葡萄乾嵌入餅中。

4在鍋蓋上撒少許水,蓋上蓋子燜四分鐘左右。

5出鍋後擠上巧克力醬並撒上杏仁碎裝飾香蕉煎餅就做好了。

6水果煎餅做法基本與香蕉煎餅類似,只需將配料換成草莓、藍莓和菠蘿即可。

7出鍋後撒糖粉裝飾。

8鍋中加少許黃油炒香洋蔥口蘑和培根,盛出備用。

9在半成熟的麵糊上撒上之前炒好的配料,撒上奶酪絲,燜熟後即可出鍋。


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