糯米粉: 200克， 糖: 50克， 水: 140克， 白芝麻: 適量， 豆沙 150: 克
1將白糖用140克溫水溶解後放入盛有糯米麵的盆中攪拌均勻，和成軟硬適中的麵糰待用。
2把豆沙餡分成15克一個的小團10個。然後把糯米糰分成30克一個的小團。將糯米糰壓扁把豆沙餡兒包住揉圓，放芝麻里滾動沾滿芝麻。
3倒好油，三分熱下鍋，始終保持小火炸。中間輕輕翻動。全部浮起，略帶金黃就熟了！
4這就是成品。