羊前腿: 大概三四斤的樣子， 料酒: 適量， 拌肉料: 適量， 芝麻: ， 紫然: ， 辣椒面:
1把羊腿打花刀（為了更入味）
2把料酒跟味肉料混合
3把2均勻的塗抹在羊腿上，放冰箱裡味5小時以上
4把味好的羊腿串在烤架上，並用簽子在羊腿上多串幾根固定好
5烤箱220度預熱5分鐘，把烤架放進去旋轉烤50分鐘
650分鐘後拿出來撒料，均勻的撒上芝麻紫然辣椒麵，要烤10分鐘
7可以享用嘍
我用的是前腿，你也可以用後腿，或是羊排，時間方面根據自己的烤箱的脾氣設置時間和溫度，中間要注意觀察不要烤焦嘍