南瓜包子

原料

麵粉: 500克, 南瓜: 340克, 酵母: 4克, 豬油: 若干(不放也行), 肉丁: 300克, 筍丁: 若干, 胡蘿蔔: 2根, 香菇干: 若干, 洋蔥: 一個, 大蔥: 一根, 玉米: 兩根, 香腸: 兩根, 鹽: 若干, 糖: 若干, 醬油: 若干, 蚝油: 少許, 胡椒粉: 少許, 料酒: 少許, 澱粉: 少許, 辣椒醬: 少許, 海鮮醬: 少許

步驟

1肉丁放少許鹽、胡椒粉、料酒、澱粉抓勻,最後淋一勺油再抓勻

2玉米用刀切下來煮熟,這步忘拍了,其它所有材料切丁備用

3鍋里放少些油把肉丁和香腸炒到斷生,盛出備用

4另起油鍋先放洋蔥和大蔥然後依次放入所有材料和肉丁再放調料

5最後是包子餡成品

6南瓜,麵粉,豬油,酵母麵包機揉面十分鐘,發酵兩倍大

7方子做十二個大包子,也可以做十四個稍小一點的,第二次醒發二十五分鐘左右,上氣蒸十八分鐘,關火燜五分鐘以上

8出鍋

9是不是皮薄餡多啊??啊嗚一口??


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