土豆: 5個(可自行增加或減少), 鹽: , 蔥花: , 香菜: , 十三香(王守義): , 辣椒油: 自製
1土豆去皮,洗凈
2切成塊狀
3鍋內放入可淹沒土豆塊一半的油,油燒開後倒入土豆塊開始炸,炸幾分鐘翻炒一次。
4炸至土豆成金黃色後起鍋
5將出鍋後的土豆倒入攪拌盆,加入鹽、蔥花、香菜、十三香、辣椒油進行攪拌
6攪拌均勻後裝盤完成
需要辣椒油做法的可以問我哦