有機花菜: 一隻， 香菇: 四朵， 郫縣豆瓣醬: 一勺， 醬油: 一勺， 糖: 少許
1將香菇切成小片模仿肉的效果 花菜掰小
2將上述材料分別過油 香菇炸至金黃 花菜斷生
3起鍋熱油炒豆瓣醬 加入香菇炒香 加花菜 加醬油糖調味
4出鍋。