高筋麵粉: 500克， 糖: 40克， 鹽: 10克， 牛奶: 110克-130克， 雞蛋: 3個， 酵母: 6克， 黃油: 60克， 煉乳: 100克(可放可不放)， 食用油: 少量
1將所有材料除黃油外放入攪拌機攪拌光滑
2放入黃油攪拌出膜
3自然發酵2倍大
4平均分成6份 醒15分鐘
5擀成鞋底狀捲起來 2次後醒10分鐘
6磨具塗一層薄薄的食用油(塗油是為了烤出來的吐司可以變成金黃色)
7擀成鞋底狀捲起來放磨具
8發9成大，170度40分鐘
9噹噹當，出爐