原料
米飯: 200克, 方便麵: 一袋, 牛肉或者豬肉沫: 200克, 肉腸: 250克, 生菜: 100克, 紫菜: 適量, 妙脆角: 適量, 番茄或番茄醬: 2個, 色拉或蛋黃醬: 適量, 甜辣醬: 適量, 黑胡椒粉: 適量, Tabasco辣醬: 適量
步驟
1方便麵捏碎,加入少量開水,微波爐1分鐘左右加熱。p.s.水一定要少量,不然方便麵控水會比較難,同是也會導致口乾偏爛。
2牛排剁碎切沫,放入微波爐加熱1分鐘待用。肉腸用手撕成塊裝(可以買比較耐嚼的風味更佳)
3兩個番茄搗爛或者可以加入義大利面用的那種番茄醬風味更濃郁。
4飯、面、肉放入鍋內,兩個番茄去皮搗爛,加入甜辣醬拌勻,因為要收汁和提升口感,稍加小火,最後放入紫菜和生菜以及妙脆角(墨西哥風味?),出鍋後裝盤淋上色拉醬及辣椒醬、黑胡椒粉。p.s.可適量加入老乾媽風味更贊???
小技巧
建議飯和面少量,具體食材可根據自己口入加入洋蔥、大蒜。肉類也可根據自己喜歡更換其他諸如雞胸肉、掌中寶、三文魚等等。 製作過程也可以使用原始做法--所有食材放在袋子裡面甩勻,風味一樣好哦~