經典番茄肉醬義大利面

原料

番茄: 2隻, 洋蔥: 半個, 肉末: 半斤(左右), 義大利面: 1/4袋, 番茄醬: 半碗, 鹽: 少許

步驟

1洋蔥使勁切切切!切成末末!

2番茄去皮切成小丁(教大家一個快速去番茄皮的方法:用勺子使勁刮番茄皮,然後再用刀劃開,皮就很好撕掉啦)

3煮麵,水裡加點鹽和油,這樣面更好吃。

4煮麵的同時,在鍋內倒油,將肉末倒入鍋內。等到肉末變色後倒入洋蔥末,炒香。

5等到肉末和洋蔥炒出香味後,倒入番茄醬(多少根據自己口味)。炒均勻後加少許鹽。

6最後把煮好的面夾入炒醬的鍋內,讓麵條上裹滿醬汁,然後就可以裝盤啦~

7吃的時候也可以根據自己的口味增添番茄醬❤️

小技巧

1.今天因為是春遊,做了很多吃的,所以意面量不多。如果正餐吃的話各種原料都增加哦。 2.還可以加香菇,蝦仁什麼的,這是最簡單的~


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