高燒麻山藥

原料

山藥: 2根, 蜂蜜: 1勺, 糖: 1大勺, 澱粉: 一點, 油: , 桂花蜜: 1小勺

步驟

1麻山藥削皮、切段,煮上三分鐘。

2瀝干水份,下油炸。我用的玉米油,是炸不出金黃色的,所以看著點,炸上兩三分鐘也就行了。撈出來擺好盤。

3把鍋里的油都倒在另一個碗里,烙餅啊、包餃子都行。用鍋里的底油,小火,加一大勺白糖,等糖化開,加入桂花蜜,也可不加,用半碗水調了澱粉,倒入。汁就濃稠了。涼了加蜂蜜調味。

4汁好後,澆在山藥上。

5再炒個綠菜。完美~~


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