原料

CREAMCHEESE250g，milk130ml，牛油50g，雞蛋4個，低粉25G，玉米粉15g，糖80g，塔塔粉，檸檬汁1/2茶匙

步驟

1.cream cheese +牛奶攪拌至無顆粒； 2.蛋白粉3次加入糖，塔塔粉打至濕性發泡； 3.圖一材料加入牛油，粉類，再分3次加入圖二材料，倒入模子； 4.170度烤15分鐘，150度再烤40分鐘。