粘米粉: 200克， 水: 400克， 糖: 60克， 酵母: 3克， 泡打粉: 1~2克
1粘米粉加糖，加水，攪拌均勻，形成米漿。
2米漿加熱，讓米漿變稠。
3加入酵母，泡打粉用少許水化開，加入米漿攪拌均勻。
4發酵兩小時，米漿可以看到明顯有泡泡，攪拌均勻，倒入模具，上鍋蒸。 一次性全蒸大概要20分鐘，用小模具比較快熟。拿根筷子插入中間，凝固了就是熟了，稍微放涼，比較好脫模。
5成功！
6好吃！
1.粘米粉：水：糖≈100:200:30