原料

莜麵: 隨意， 酸辣粉絲: 1袋， 蘑菇: 隨意， 西紅柿: 1個， 綠葉菜: 隨意

步驟

1莜麵用開水燙過後稍稍醒一會涼透，用手團成面魚。

2因為是在單位做的所以西紅柿沒有炒，把鍋里的水燒開先把酸辣粉的油料和切碎的西紅柿下到鍋里煮。5分鐘大約下面魚煮2分鐘，我面魚做的比較小所以容易熟。最後下青菜關和粉絲，鍋再次開起來把蓋子蓋好關火燜2分鐘就可以吃了。

3酸辣配上爽滑的小面魚好吃極了， 我中午都吃撐到了呵呵！好在今天下午要全校師生又要練習隊列為明天的運動會做準備。能在單位吃到快手又滿足的午餐滿足噢。