生滾螃蟹粥

原料

螃蟹: 2隻, 豌豆(可不放): 20克, 玉米粒(可不放): 20克, 姜: 兩片, 蔥: 一小把, 鹽: 適量, 雞精: 適量

步驟

1先煲好一鍋粥,儘量稀一點

2把螃蟹處理乾淨

3粥煮好後,放入砂鍋,一次放入螃蟹,生薑,蔥,豌豆,玉米,大火20分鐘即可。

小技巧

1.用砂鍋煮時,儘量站在旁邊


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