原料

菜頭: 1條， 雞蛋: 2個， 蒜頭: 適量

步驟

1菜頭1條洗凈

2菜頭、蒜頭洗凈，切末

3雞蛋打散備用

4下油炒蒜末和菜頭，雞蛋也倒入，慢火兩面煎至金黃即可。

5來一碗加了姜邊煮的白粥，清胃。

小技巧

過年了，油膩的食物太多，這個早餐簡單清腸胃。菜頭有鹹味，不必再放鹽了。