鹽: 適量， 洋蔥: 半個， 油: 適量， 羊肉: 克， 孜然粉: 適量， 辣椒面: 適量
1羊肉切小塊，加洋蔥和鹽，腌制半小時左右
2把鍋燒熱，用油涮一下，再把油倒出來，下羊肉，炒羊肉，把水分全部炒出來為止，然後把羊肉乘出來，放一邊
3然後鍋里放油燒熱，放洋蔥末，炒出香味，然後放羊肉，放辣椒麵和自然，翻勻出鍋即可