橙子: 1個， 鹽: 1/3茶勺
1徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒
2將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入
4裝在碗中，用一根牙籤固定橙蓋，然後上鍋蒸，水開後再蒸大約十分鐘左右
5取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃
◎橙皮一定要洗乾淨，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用； ◎鹽不要放太多，太多口感很差； ◎此方子沒有什麼科學依據支持，不是百分百可靠，千萬不要當神藥，如果情況不嚴重試試無妨，病症嚴重的話還是上醫院，切記！