原料

辣白菜: 筷子一夾（依喜好增減）， 土豆（個頭較小）: 兩個， 韓式辣椒醬: 一小勺， 味啉（可不加）: 少許， 鹽: 少許

步驟

1土豆洗凈去皮切薄片，辣白菜切小段。

2熱鍋倒少許油，入辣白菜翻炒片刻煸香，然後將辣白菜推到一旁待用。

3再次倒入適量油，入土豆片翻炒均勻，然後將一旁的辣白菜混合到一起翻炒片刻。

4倒入適量水，辣椒醬用熱水調勻倒入鍋中，倒入少許味啉（如沒有可放少許白糖），加少許鹽，蓋上鍋蓋燜煮至土豆綿軟湯汁濃稠。

5開飯。