原料
雞蛋: 1到2個, 米飯: 適量, 老抽: 少許, 蒜葉或香蔥: 少許, 鹽: 適量, 雞精: 少許
步驟
1冷飯適量,雞蛋兩個,蒜葉一根
2熱鍋熱油,放入打散的雞蛋炒熟
3盛出備用
4熱油鍋,放入米飯炒散,開小火哦,加少許鹽炒均勻,倒入少許老抽,老抽色深少放點哦……
5加入炒好的雞蛋,撒入蒜葉,少許雞精,炒均勻,關火
6裝碗開吃
小技巧
鹽少放些,老抽色深也咸,也只能放少許,但是會香很多,絕對好吃
雞蛋: 1到2個, 米飯: 適量, 老抽: 少許, 蒜葉或香蔥: 少許, 鹽: 適量, 雞精: 少許
1冷飯適量,雞蛋兩個,蒜葉一根
2熱鍋熱油,放入打散的雞蛋炒熟
3盛出備用
4熱油鍋,放入米飯炒散,開小火哦,加少許鹽炒均勻,倒入少許老抽,老抽色深少放點哦……
5加入炒好的雞蛋,撒入蒜葉,少許雞精,炒均勻,關火
6裝碗開吃
鹽少放些,老抽色深也咸,也只能放少許,但是會香很多,絕對好吃