豬裡脊兩盒大概: 4斤， 咖喱料: 4分之一塊， 芝麻: 兩勺（可有可無）， 壽司紫菜: 一張， 鹽: 適量， 糖: 適量， 植物油: 50g， 老抽: 適量
1豬裡脊肉兩盒，大概四斤。
2剔除筋膜肥肉，做給家人的食物我是相當有耐心滴！
3飛水，小火煮沸撇去血沫！
4大約二十分鐘後，煮好的肉很容易撕成小塊！撈出濾水備用。
5冷水入慢燉鍋，或高壓鍋，放入咖喱料四分之一塊，這種料是買的，蠻好吃的！再放入糖、鹽、老抽適量，關於口味可根據自己的口味調整，也可水沸後嘗一下，比平時做菜稍重一點即可！
6買的咖喱料（可參考）
7慢燉鍋半小時後是這樣，高壓鍋估計十分鐘就可以了！
8打碎
9裝在烤盤中，淋入植物油，芝麻、海苔絲，稍稍攪拌均即可烘焙，美國250F，中國大概，120度，烘焙一個半小時，中間要翻動攪拌幾次。
10出爐，絕對無添加、無色素，嘴巴刁的老公嘗了幾口，評價相當高，女王又一次高大上了！
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根據自己烤箱調整溫度及烘焙時間！