新鮮水面: 100克， 萵筍葉: ， 油辣椒: ， 蒜: 2瓣， 碎米芽菜: 1小把， 香蔥: ， 麻油: 1--2大勺， 醬油: 1大勺， 榨菜: 1小把
1面和萵筍葉，萵筍葉洗好
2準備調料，蒜剁碎，香蔥切小段，榨菜也剁小粒
3把調料都配在一起，放入面碗
4鍋中放水，大火煮開後，加入萵筍葉
5再將沸水舀2—3湯勺到面碗
6下面，煮至8分熟（即剛好無白心，面有點硬度）。用筷子撈起放入面碗