圓蔥: 半個， 素雞: 半個， 香菇若干: ， 薑絲若干: ， 生抽少許: ， 耗油少許:
1油熱了之後放入洋蔥，炒一會兒。
2將香菇和豆乾，素雞放在鍋里一起炒
3加鹽炒一會兒加老抽炒一會加蚝油炒一會兒，
4加點兒白開水，炒至熟透即可，