紅薯丸子 0

原料

紅薯: 3隻， 麵粉: 100克， 白糖: 適量， 食用油: 適量

步驟

1紅薯蒸熟搗碎趁熱加入白糖和麵粉，成泥狀

2用手揉成圓子，每次捏圓子之前手要占水，這樣就不會占手，捏好的丸子滾完芝麻放一旁待用（不用芝麻直接炸也很好吃）

3起油炸，油燒至七成熱就可下鍋炸，炸一分鐘左右變黃即可撈出，香甜香甜哦

小技巧

油炸的時候一定等丸子定型了才能翻動丸子，不然會破掉的，

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