雞蛋: 一個， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 不沾平底鍋: ， 烤箱:
1平底鍋開小火 加一點點油 大概兩枚一塊錢硬幣這麼大 轉動鍋身 同時預熱烤箱130度
2油熱了下雞蛋 撒一點點鹽 全程小火 一開始不要動它 等到雞蛋底下凝固住 用筷子可以輕輕揭下來
3滑入烤盤 放進烤箱 烤五分鐘 出鍋後按個人喜好撒上黑胡椒 就可以開動啦！