巧克力海綿蛋糕3片，櫻桃酒糖液適量，鮮奶油400公克，草莓10顆，裝飾材料：適量，草莓10顆，哈密瓜適量，鮮奶油適量
1.將材料中的草莓及裝飾材料上的草莓、哈密瓜洗凈切片備用。 2.在桌面上放一片巧克力海綿蛋糕打底，於其上刷薄薄一層的櫻桃酒糖液後，抹上一層鮮奶油，並放入1/2材料中的草莓切片作為夾心，重複此動作2次。 3.在最上層抹一層鮮奶油，再用刮刀整型。 4.最後放上草莓及哈密瓜切片、薄荷葉以為裝飾即可。
