原料

蔥: ， 香菇: ， 青菜: ， 山藥:

步驟

1青菜、香菇、山藥切丁（浸泡香菇的汁水留下）（青菜將菜葉和菜梗分開）

2大米淘洗乾淨

3蔥爆香後放入菜梗香菇一起煸炒

4菜梗和香菇煸透後，放入山藥倒入之前留下的香菇汁，煮透後加入大米生滾。

5沸騰後加入青菜葉，加糖、鹽、雞精調味。