西紅柿: 3個， 雞蛋: 4-6個， 蔥: 若干， 鹽: 少許， 麵粉: 若干， 白糖: 少許
1西紅柿剌花道，熱水燙一下，皮就很容易剝掉了
2西紅柿切丁，籽兒儘量不用，出湯兒就不好包啦…… 雞蛋熱鍋攤熟 調味兒
3開包……
4完成
這次西紅柿放多了，有一點點酸。 此餡兒愛出水，建議調好後放冰箱裡冷凍一會，就好包啦！