原料

番茄: 兩個， 土豆: 一個， 洋蔥: 半個， 蜆: 半斤， 蒜頭: 一個

步驟

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3將洋蔥 土豆 番茄 切成小粒，蒜頭切半。

4鍋內下少量油，放入蒜頭洋蔥粒爆香，加入土豆粒和番茄粒翻炒數秒。

5加入上湯（沒有選擇礦泉水也可以，自來水味道你懂的），因為是濃湯所以水量湮過材料少許即可，預足部分蒸發的水量。

6待土豆粒鬆軟時就可以加入蜆肉同時加入適量白鬍椒粉及鹽調味，蜆肉入過開殼即可熄火。撒入些許蔥花就o了! 叮~上菜~

小技巧

因為急於嘗鮮，所以中間步驟圖就沒拍了~o(´^｀)o 完整的節目視頻在B站有，《今個夏天食平D》第11集!