自從敗了烤箱，就再也沒有買過外面的早點，戚風、瑪芬、司康，全部出自我的雙手，當然還有我家的功臣——長帝25B。這一次做了法式海綿蛋糕，方子是君之的，多加了桂花干，成品既有黃油的濃香，也有淡淡的桂花的清香，是一種與戚風完全不同的口感，很值得一試。
原料：雞蛋6個，低粉200克，黃油50克，白糖150克，桂花干適量
步驟： 1、將白糖一次性放入雞蛋中，用打蛋器打發。 2、分三次篩入低粉和桂花干，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入融化的黃油，繼續翻拌至均勻。 3、倒入烤盤，震出氣泡，入烤箱，中層，180度，20分鐘，出爐。