饅頭: 1個， 火腿腸: 1根， 雞蛋: 1個， 番茄沙司: 適量， 鹽: 適量， 五香粉: 適量
1饅頭火腿切丁，雞蛋打散備用
2將饅頭丁倒入雞蛋液中攪拌均勻，使饅頭均勻裹上蛋液
3油鍋中火，下饅頭翻炒至饅頭變為金黃，加入適量鹽、五香粉、番茄沙司翻炒均勻，倒入火腿翻炒即可
1.喜歡什麼調料都可以嘗試哦～比如加入孜然，辣椒粉什麼的(´•ω•๑) 2.油不要太多，雞蛋能炒熟即可。若是想要香脆一點的饅頭，可以多放些油煎，如果特別不怕油的，可以炸(´•ω•๑) 3.個人覺得加入蔥香味也不錯，可以開始時用蔥末熗鍋(´•ω•๑) 小白我下次想嘗試用洋蔥，以便消滅冰箱庫存(´•ω•๑)