低粉55克，蛋黃5個，蛋白3個，糖70克，融化黃油12克，牛奶28克，白醋幾滴
1.蛋黃加糖打散 2.混合1/4濕性蛋白 3.篩低粉 4.混合剩下3/4濕性蛋白，加牛奶和融化黃油 5.入烤盤 6.中層170度30分鐘 7.烤好後放烤網上晾涼 8.撕去油紙 9.直接捲起來