原料

肉餡: ， 豆皮:

步驟

1準備肉餡，喜歡啥用啥做就好，記住攪上勁，肉多能成團就成，具體大家都會，俺就不羅嗦了！嘿嘿

2豆皮切小方塊，放肉餡，緊緊捲起，封口朝下一個挨一個的緊緊排在盤子裡，為了後面蒸的時候不散開，一定要排緊

3鍋內水燒開，大火蒸豆皮卷8分鐘，出鍋涼一下，這時候的卷已經不會散開了

4把涼豆皮卷滾一下蛋液，放入燒制6成熱的油鍋里炸至金黃出鍋即可