雪花酥

原料

餅乾: 140克, 全脂奶粉: 55克, 鹽: 1克, 棉花糖: 150克, 黃油: 45克, 原味堅果: 150克(我就是用袋裝每日堅果6袋), 裹奶粉: 50克

步驟

1先將黃油融化,加一克鹽。我的火開的很小,所以中間聚?,導致中間溫度有點過高。)

2再將棉花糖倒進去煮融化,完全看不到棉花糖芯了,就將奶粉到進去拌勻。最後將堅果倒進去裹勻。

3裹勻以後將牛扎鋪勻,將餅乾鋪上去,讓餅乾和牛扎完全裹住。

4再用刮刀一點點壓成型。最後等冷了以後切塊。

5切開中間就是這樣

6切成牛扎糖大小……裹上奶粉即可


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