超級無敵佛系『雪花蘇』

原料

棉花糖: 189g, 小葫蘆餅乾: 180g, 全脂奶粉: 45g, 黃油: 45g, 杏仁堅果: 40g, 提子乾: 40g, 蔓越梅干: 20g, 全脂奶粉撒面: 適量

步驟

1小火融化黃油(電磁爐400火)

2黃油融化後加入棉花糖拌勻至融化

3棉花糖融化後倒入奶粉攪拌均勻

4加入杏仁,提子乾,蔓越梅干攪拌

5最後倒入餅乾,關火

6拌勻戴上手套弄成拉絲,放進去金盤,墊油紙整形

7等涼了用適量奶粉過篩撒表面

8切出一條條

9最後切成小塊,佛係雪花蘇完成✅


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