牛奶65克: ， 淡奶油28克: ， 雞蛋70克: ， 糖粉18克: ， 蛋撻模六個:
1用一個盆裝好稱過的牛奶，加入18克糖粉，用手動打蛋器攪勻。
2加入雞蛋攪勻
3加入28克淡奶油攪勻
4倒去蛋撻模中，8分滿
5放入烤箱中層上下火130度，20分鐘上色即好。（我的格蘭仕烤箱偏高70度，你們烤箱溫度正常應該是打成200度）