簡介

今天作了批薩，從來沒有這麼成功過！真的被一掃而空了。

原料

麵粉200克，白糖7克，鹽3克，發酵粉5克，溫水135ML，黃油15克，玉米罐頭，紅椒，洋蔥，馬蘇里拉奶酪100克，小細腸，番茄醬

步驟

1.第一步：做麵餅。麵粉200g，白糖7g，鹽3g，混合。發酵粉5g放進135ml溫水裡，5分鐘後，揉面。揉好面，加15g黃油再揉光，發酵40分鐘。 2.這個時候準備原料們：玉米罐頭，紅椒、洋蔥、馬蘇里拉奶酪100g。 3.將小細腸切片。 4.麵餅變成原來兩倍大了。 5.趕成圓片，放進個不鏽鋼盤子裡，扎眼。 6.在餅上塗層番茄醬，放好原料，烤箱預熱，220度，18分鐘。